Arquivo Stroganov

A família famosa do russo é responsável para o nome deste prato. Do russo típico, a seguir refinado elegantemente, transformou-se um prato inevitável da culinária internacional.

Etapas de preparação

Corte a carne em macarronetes e desbaste a cebola. Cogumelos lavados e drenados cortados em fatias, e salmouras em macarronetes mais finos.
Em uma bandeja larga em uma mistura caloroso do óleo e da manteiga (20 g), fritam momentaneamente a carne, adicionam a cebola e a agitam um pouco de mais.
Adicione então os cogumelos que você fez saltar especialmente na manteiga, na mostarda, na pimenta e no Vegeta restantes. Agite e ferva momentaneamente.
Para a extremidade, a mistura na farinha misturada com o creme e as salmouras. Chuvisco com água para obter a densidade apropriada do molho. Adicione um suco de limão pequeno se desejado.

Tag

almoço bife carne cogumelos cópia eco goulash mostarda planos salgado stroganoff tentou vaca vitela

Você pode gostar também...

Batatas

Você soube que Lokve é um dos pagamentos os mais velhos em Gorski Kotar? Além do que os ofícios velhos, a oferta gastronômico autêntica foi bem preservado lá. Se você vai a Lokve para o fim de semana, prove as fritadas ou prepare-as em casa. A receita foi tentada e adaptada de acordo com o original fornecido pela associação “amantes das antiguidade de Lokvar”.

Bolinhas de massa cozidas da semolina

A semolina é associada geralmente com os pratos doces, massa folhada, bolos, e aqui aparece como o ingrediente principal das bolinhas de massa saturadas cozidas no molho de tomate mediterrâneo.

Goulash da galinha no vinho do forno

O guisado aromático do forno com galinha e cogumelos é uma versão culinária interessante do sabor famoso na edição nova.

Guisado da carne de porco

Um prato entusiasta de um potenciômetro é uma sugestão para o cozimento diário. Os ingredientes são disponíveis e barato, você somente tem que tomar dos cogumelos a tempo. E além do que a carne de porco, igualmente gostam “de contrabandear” as ameixas secas, que dão uma migalha da doçura.

O potenciômetro da proprietária

O potenciômetro da proprietária ganhou a concessão prestigiosa do “d'oro do mundo do cuoco IL” para 1998-99. Verifique para fora por que!

Reforços grelhados

Use seu mel da imaginação e da mistura e o assado, a pimenta e o açúcar suculentos e derrame a cerveja escura sobre tudo e para apreciar o prato da grade.

Sopa de refrescamento do pepino

A sopa do pepino é uma competição real do verão à salada famosa. Contém um número de ingredientes de refrescamento, e como o mais poderoso nós escolhemos a hortelã. Se você usa os pepinos novos que não precisam de ser descascados, você aumentará o valor nutritivo da sopa.

Vegetais do forno

A riqueza da natureza em uma, seria uma descrição simples desta receita. Abundância dos vegetais que você pode servir com pão, queijo salgado dos carneiros ou carne. A escolha incumbe você, como são as versões desta receita de acordo com vegetais sazonais.