Anéis de espuma do carnaval
Transforme seu dia em uma bola de disfarce e transforme-se o que você quis sempre com os anéis de espuma com seu enchimento favorito.
Etapas de preparação
- Adicione o fermento imediato à mistura da filhós, agite-o, para adicionar o óleo e para adicionar gradualmente a água ao agitar para obter uma massa lisa.
- Deixe a massa em um lugar morno por 30-40 minutos.
- Desenrole a massa aumentada a uma espessura de 0,5 a 1 cm e cortes com um molde aproximadamente 8 cm no diâmetro. Deixe a massa cortada para aumentar por outros 15 a 20 minutos.
- Coloque os anéis de espuma aumentados no forno em uma quantidade maior de óleo bem-caloroso colocando os no óleo no lado superior.
- A fritada cobriu por aproximadamente 3 minutos, remove a tampa, vira os anéis de espuma e para fritar até o outro lado é bronzeado. Remova-os com uma espátula oca e coloque-os no papel absorvente.
- Adicione o açúcar do rum ao doce do abricó, a seguir una-o sobre o baixo calor para aquecer o doce e para derreter o açúcar do açúcar.
- Refrigere um bocado, põe-no em um saco da pastelaria, a seguir encha-o os anéis de espuma com o molho preparado.