Almôndegas em um espeto
Amarre as almôndegas em varas do assado, faça a corda interessante com cebolas, saque com o melhor ajvar e aprecie os petiscos preparados fora.
Etapas de preparação
- Adicione finamente - a cebola desbastada, o alho esmagado e a marinada à carne triturada. Misture bem à mão e deixe o suporte por aproximadamente 30 minutos.
- Adicione o ovo, a salsa desbastada e os pães ralados, a seguir misture a mistura bem com suas mãos de modo que os ingredientes combinem bem e facilitem bolas.
- Dê forma em bolas, e corte a cebola roxa nas partes maiores (o tamanho de uma bola), então corda elas alternadamente em varas do espeto.
- Assado os espetos em uma grade ou em uma bandeja caloroso da grade.