Alcachofras com vitela

A alcachofra “medicinal”, que igualmente tem o título lisonjeiramente do “guardião da saúde”, foi-lhe sabida igualmente os egípcios antigos, e é usada hoje para preparar os vários pratos, que têm dentro comum o uso do azeite. Tente a grande combinação de alcachofras com os bifes da vitela.

Etapas de preparação

Remova as folhas de madeira exteriores com as alcachofras, elimine as hastes e as pontas afiadas e embeba-os na água fria com o suco de limão.
Após alguns minutos, drene-os, para dissolver-se, encher-se com cuidado com uma mistura da salsa e do alho, polvilhe-os com o Vegeta, pimenta, chuvisco com óleo, e esprema-os então as folhas junto.
Arranje-os de cabeça para baixo em um prato refratário lubrificado, derrame-o uma mistura do óleo e da água de modo que sejam cobertos com o líquido. Coza em um forno pré-aquecido 180 ao ° C por aproximadamente uma hora.
Corte a vitela em fatias finas. Bata-os levemente, polvilhe-as com e frite-as em uma mistura da manteiga e do azeite em cada lado.

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Badinjan-e-borani

Ou o bonjon-e-borani ou simplesmente - guisado da beringela - é um prato preparado dos alimentos típicos da culinária afegã: beringela e tomates. Saque com arroz, o ingrediente principal de cada refeição afegã.

Diversidade do cuscuz

“Compartilhar do alimento sensual com a pessoa que você ama,” é a definição do prazer de Aine McAteer, um livro de receitas macrobiótico famoso. Classificou esta receita como o “alimento para o amor”, assim que nós sugerimos que você ilumine alguém dia com cuscuz com cuidado preparado.

Feijões vermelhos cozidos

Fácil de preparar, e um prato picante muito saboroso e picante. Um bocado dos feijões, da vitela, das pimentas, dos tomates e da relação direita das especiarias com picante e a refeição está lá. Bom apetite!

Pata fervida da vitela

Se é vitela (porque pode igualmente ser cordeiro), uma pata fervida está satisfazendo extremamente. A pessoa que cozinha - porque a refeição inteira (sopa, carne e vegetais) é cozinhada em um potenciômetro, e aqueles que comem - porque a refeição é grande.

Peito enchido da vitela

A culinária cívica, especialmente da Europa Central, ama encher o peito da vitela com uma variedade de enchimentos. Embora pertença ao mais complexos, este é realmente valor o esforço.

Rolo panado da galinha com omeleta vegetal

Uma côdea de pão ralado que seja panada e enchida com uma omeleta vegetal. Os alimentos usuais preparados em uma maneira incomum, tudo para sua apreciação incontestável. Bom apetite!

Torção dos espaguetes

Os espaguetes simples e refinados com um sabor e uma cor mediterrâneos ganhá-lo-ão sobre com sua facilidade da preparação.

Torta vegetal

Nós encurtaremos a época da preparação da torta com massa folhada congelada, e cobrimos a massa com todas as pérolas vegetais - do alho e dos feijões ao abobrinha. Após a bebida, nós arranjaremos a rúcula decorativa e o saque.

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