Abóbora
Embora seja o orgulho de Hrvatsko Zagorje, é igualmente internacional. As abóboras vieram de América, açúcar são árabes, a papoila, que é adicionada às vezes ao enchimento, indoeuropeo, e queijo, manteiga e creme, como no acordo popular, de Zagorje.
Etapas de preparação
- Adicione o sal à abóbora raspada e deixe-o representar aproximadamente meias horas.
- Estique o queijo, a espuma com açúcar e o açúcar da baunilha. Adicione ovos mexidos, creme e a abóbora bem-drenada.
- Polvilhe a massa tirada ou quase fina com a manteiga derretida, o revestimento com o enchimento preparado e a dobra em um pino do rolo. Repita o mesmo processo com o resto da massa e do enchimento.
- Arranje a abóbora em uma folha de cozimento lubrificada, coza-a em um forno pré-aquecido 180 no ° C por aproximadamente 30-40 minutos.