A galinha está implorando
Servir a galinha roasted com o arroz fervido polvilhado com as sementes de sésamo roasted e aprecie o spiciness medido do molho em um prato suculento.
Etapas de preparação
- Corte a galinha em cubos menores, e desbaste a cebola, o alho e a pimenta.
- Aqueça o poço de petróleo em uma bandeja do frigideira chinesa. Põe a galinha. Frite-a até o marrom dourado, a seguir tome-a de lado. No mesmo óleo, adicione a cebola, o alho, o pimentão e a fritada até que a cebola se torne translúcida.
- Adicione então amêndoas, sementes de sésamo, pimenta, canela, cravos-da-índia esmagados e cominhos. Após alguns minutos, adicione os tomates, as passas, o estoque de galinha, a manteiga de amendoim e o chocolate e adicione o sal e a pimenta. Faça saltar por aproximadamente 5 minutos sobre o lume médio.
- Refrigere um bocado, a seguir põe tudo no interruptor inversor e na costeleta elétricos em uma pasta. Retorne a mistura à bandeja, adicione a galinha e quando ferver sobre o baixo cozinheiro do calor coberto até que a galinha amaciar e absorver os aromas e a suculência do molho.