A festa de Martin
Em vez do ganso usual, você pode tratar a empresa no batismo do deve com esta festa, que não falta o bom vinho ou vinagre de vinho.
Etapas de preparação
- Desbaste finamente a cebola, coloque-a em uma bacia no óleo caloroso e no sauté momentaneamente.
- Adicione a paprika e o vinagre e a fervura momentaneamente. Adicione então o corte da carne em partes maiores. Faça saltar tudo junto por alguns minutos, adicione o cominhos, a manjerona, a folha de louro, o alho desbastado e o Vegeta.
- Derrame a água de modo que cubra a carne, cobrem a bandeja e para cozinhar delicadamente por aproximadamente uma hora. Adicione a água como necessária durante o cozimento.
- Adicione então os cogumelos, o concentrado de tomate e o cozinheiro lavados, grosseiramente desbastados para uma outra meia hora.
- Imediatamente antes do fim do cozimento, adicione o vinho, a pimenta e a salsa desbastada e, caso necessário, adicione o sal.
