A bola de Irene
Os lingüistas são crescimento certo que Hupf ou Hopf são onomatopeias para saltar, ou da massa. Mas dois mais, se o kuglof esteve nomeado Kugel, porque os montes são chamados nos cumes, ou Gugel, uma coberta principal redonda, pelo menos 700 anos há.
Etapas de preparação
- Faça gemas com açúcar e açúcar da baunilha bem. Adicione o rum, manteiga derretida, laranja raspada e entusiasmo e pães ralados de limão misturados com o fermento em pó e a mistura bem. Finalmente adicione o fruto cristalizado e agite levemente dentro as claras de ovos.
- Revista o molde com a manteiga e polvilhe-o com os pães ralados. Coza o kuglof no forno 160 no ° C por 50 minutos.
- Refrigere o bolo cozido um pequeno e agite-o fora do molde.