Zucca

Sebbene sia l'orgoglio di Hrvatsko Zagorje, è inoltre internazionale. Le zucche sono venuto dall'America, lo zucchero è arabe, papavero, che a volte si aggiunge al materiale da otturazione, indoeuropeo e formaggio, burro e crema, come nell'aria popolare, da Zagorje.

Fasi di preparazione

Aggiunga il sale alla zucca grattata e lascilo corrispondere circa a mezz'ora.
Filtri il formaggio, la schiuma con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Add ha rimescolato le uova, la crema e la zucca ben drenato.
Spruzzi la pasta tirata o quasi sottile con burro fuso, il cappotto con il materiale da otturazione pronto ed il popolare in un matterello. Ripeti lo stesso processo con il resto della pasta e del materiale da otturazione.
Sistemi la zucca su uno strato bollente unto, cuocia in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa 30-40 minuti.

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