Uno strudel con budino e le mele
Il budino si è avvolto in una pasta sottile e cotto nel forno? Suoni che stupiscono. Ma davanti voi è una ricetta dove godrete due volte dei sapori di vaniglia e della mela. Dentro il riempimento per lo strudel e come componente della salsa con cui lo strudel è servito.
Fasi di preparazione
- Per il materiale da otturazione, sbucci le mele, scavile e tagliarle in fette sottili.
- Piovigginano le fette della mela con il succo di limone e spruzzano con cannella.
- Mescoli il contenuto della borsa del budino con lo zucchero e circa 50 ml di latte.
- Porti il latte restante a ebollizione, rimuova dal calore e mescoli nella miscela del budino. Continui a cucinare fino agli inizio del budino per bollire. Rimuova dal calore, aggiunga la scorza di limone, lo zucchero vanigliato ed il fresco con la mescolatura costante.
- Ricopra le croste sottili di burro e posto fusi uno sopra l'altro.
- Sistemi il budino pronto longitudinalmente lungo un quarto della pasta.
- Sistemi i biscotti affettati che precedentemente avete immerso nella miscela del rum e del latte sul budino.
- Sistemi le mele pronte sui biscotti e sul budino. Rotoli la pasta sottile sopra il materiale da otturazione e rotolila fuori.
- Disponga in uno strato bollente lubrificato e cuocia per circa 20 minuti in un forno preriscaldato 180-200 a ° C.
- Preparerete la salsa che sarà servita con lo strudel come segue: Bolla le mele brevemente sbucciate e seminate.
- Draintheapples (conservi la parte liquida) e li taglia a pezzi. Mescoli le mele tagliate con la parte liquida, aggiunga la cannella, il miele, il rum, il succo di limone e l'amido di mais che voi precedentemente misto con una piccola acqua fredda.
- Porti ad un breve punto di ebollizione, aggiunga la crema e, se necessario, un poco la più acqua.
