Tulumbe

Gli ricorderemo di baklava, dei cachi, del tufahija, del lokume e della parte orientali con voi la ricetta per tulumbe. Un invito a caffè o a caffè segue. Ah, chiunque riesce a resistere alle tentazioni orientali dolci?

Fasi di preparazione

Prepari lo sciroppo bollendo lo zucchero e l'acqua e lasciandola per raffreddarsi.
per preparare la scorza della pasta, dell'acqua del punto di ebollizione, dello zucchero, del sale, del petrolio e di limone. Mescoli nella farina, quindi rimuova dal calore mentre si mescolano e fresco.
Aggiunga un uovo per volta mentre si mescolano finché non otteniate una pasta liscia.
Dalla pasta pronta, usi una borsa della pasticceria o una muffa per formare il tulumbe.
Frigga il tulumbe in olio riscaldato fino a dorato, prendale fuori su carta assorbente ed immediatamente messe nello sciroppo pronto. Il supporto lasciato nello sciroppo fino ai partiti seguenti è cotto. Poi eliminili ed impilili accanto a ogni altro in una ciotola.
Quando tutti sono cotti, versi lo sciroppo restante sopra loro e vada per stare in un posto fresco.

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dessert frittura tulumbe zucchero

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