Sedano brasato

Mancante un'idea per un collegamento? Salti le fette sottili di sedano, condicala aromaticamente e versi il vino bianco sopra. Andrà bene con i più forti, piatti più grassi, perché le sue proprietà curative lo rendono più facile per lo stomaco.

Fasi di preparazione

Tagli la radice di sedano sbucciata in fette e tagli la cipolla a pezzi.
Frigga la cipolla in olio d'oliva, aggiunga il sedano pronto ed il timo. Salti, ungendo con acqua finché il sedano non ammorbidisca.
Add ha tagliato l'aglio a pezzi, pepe, vino ed è latente brevemente.

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