Rosa Cooking

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Scorfano in salsa del finocchio

Non importa come i buoni conoscitori dei piatti di pesce erano, prepari per una sorpresa reale di cui la parte include la cernia, i pinoli, marsala, il buon gusto del finocchio…!

Fasi di preparazione

  • Prepari la salsa aggiungendo l'aglio schiacciato, pinoli e poi ha affettato il finocchio all'olio riscaldato. Frigga brevemente e versi sopra la caramella gommosa e molle, l'acqua, il succo di limone e Natur. Sia latente più a calore ridotto per circa 10 minuti.
  • Pulisca il pesce, raccordilo, rimuova la pelle, il sale ed il pepe.
  • Rotolilo in farina e frittura in olio riscaldato fino a dorato. Disponga il pesce al forno su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso.

Tag

aglio arrosto cena finocchio ipocalorico marsala pesce pranzo salato scorfano

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