Rolada
Faccia qualcosa per voi stesso e senza alcun rotolo di rimorso questo giorno nella direzione avete voluto sempre passare il tempo ed assaggiare un giorno bello come rotolo fine della vaniglia.
Fasi di preparazione
- Rossi d'uovo e zucchero di Stirinthe fino a spumoso. Aggiunga l'amido di mais misto con cacao ed il lievito, quindi le chiare dell'uovo battute in una pastella rigida.
- Versi la miscela pronta su uno strato bollente (30 x 40 cm) allineato con carta bollente ed appiattisca. Cuocia per 15 minuti in un forno preriscaldato 190 a ° C.
- Avvolga il biscotto al forno in un rotolo facendo uso di carta bollente e vada per raffreddarsi.
- Versi 500 ml di latte freddo in una ciotola, aggiunga il contenuto di una borsa della crema e della miscela del dolce della vaniglia con un miscelatore elettrico su sensibilità media per 2-3 minuti, quindi spargalo sopra il biscotto raffreddato da cui avete rimosso la carta bollente.
- Rotoli ancora sul rotolo e lascilo nel freddo per alcune ore.