Rinfresco tropicale
Un rinfresco tropicale interessante delizierà con le sue ciambelline salate salate di Kviki ed il budino dolce perfetto della noce di cocco e la decorazione con la vostra frutta favorita inserirà in uno spuntino in cui vorrete chiudere i vostri occhi per ritenere il gusto completamente.
Fasi di preparazione
- Schiacci le ciambelline salate mettendole in una borsa e poi battendosi con un maglio per ottenere una miscela grezza. Riscaldi il burro, aggiunga lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le ciambelline salate schiacciate, quindi frigga tutto l'insieme brevemente.
- Versi la miscela bassa risultante in una latta del panello sansa o in un × refrattario 18 cm di dimensione 30 cm del piatto e distribuisca uniformemente. Concedi raffreddarsi.
- Mescoli la polvere del budino con lo zucchero e 12 cucchiai da tavola di latte. Riscaldi il latte restante e quando bolle, rimuova dal calore e mescoli nella miscela pronta del budino.
- Ritorno al calore ed al cuoco, mescolantesi, per 2 minuti. Versi in una ciotola, copertura con stagnola e concedi raffreddarsi.
- Aggiunga il formaggio cremoso al budino raffreddato e mescoli bene. Versi l'acqua fredda sopra la gelatina e lascila per gonfiare per 5 minuti.
- Una volta che ha gonfiato, riscaldi la gelatina per dissolvere ed aggiungere la mescolatura di attimo della crema del budino. Applichi la crema risultante sopra la base della ciambellina salata ed appiattisca. Posto nel frigorifero affinchè alcune ore si raffreddino bene.
- Arrange ha affettato la frutta della vostra scelta (arancio) sul dessert.
- Prepari la guarnizione del dolce mescolando il contenuto della borsa della guarnizione del dolce con 3 cucchiai da tavola dell'acqua e dello zucchero.
- Riscaldi l'acqua ed il succo d'arancia restanti e quando bolle, rimuova dal calore, versi nella miscela pronta e mescoli ancora per portare a ebollizione. Raffreddi la guarnizione per 1 minuto e versi sopra la frutta.