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Presnac

Parlare della cucina croata tradizionale e non toccare il presnaca, sarebbero come la venuta in Croazia e non vedere il mare. Arricchito con il škripavac del formaggio di Lika, il presnac è irresistibile con appena lo sguardo della ricetta. E soltanto quando la cucina è dominata dal suo odore.