Porridge del bulgur
Grani bolliti, secchi, sbucciati e rudemente a terra del bulgur - del grano - dovrebbe essere morbido, granulare e sciolto una volta cucinato. Se lo mangiate per la prima colazione, i suoi valori nutrizionali eccellenti vi accompagneranno durante tutta la giornata.
Fasi di preparazione
- Quando il latte bolle, mescolilo con acqua, metta per bollire il bulgur, il germe di grano, l'uva passa e cucini per 10-15 minuti.
- Stagione con il burro della nocciola, la mirra o alcuni dadi.