Polpette

Celebrato nei paesi nordici, le polpette variano dalla regione alla regione. In Finlandia, da dove questa ricetta viene, sono chiamate Lihapullat ed in Svezia Köttbulla. I finlandesi inoltre suggeriscono che serviate le polpette con le purè di patate bollite o.

Fasi di preparazione

Mescoli le briciole di pane con acqua e la crema, quindi lasci il supporto per circa 10 minuti.
Frigga la cipolla tagliata in olio, raffreddi un pezzo, quindi aggiunga la carne insieme alle quattro spezie, il pepe bianco, il Vegeta, l'uovo e le briciole ed il preparato di pane bene.
Dalla miscela, dalle palle e dalla frittura della forma in olio riscaldato da ogni lato per circa 5 minuti.

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