# perkelt
Čarda della La del à di Perkelt
Vicino a goulash, ma raffinato, il perkelt è probabilmente uno dei piatti ungheresi più famosi. Può essere preparato dai tipi differenti di carni e particolarmente importante è la paprica, che è fresco qui usato e marinato e secco, intero, affettato e tritato.
Perkelt del pesce gatto
Sebbene le cipolle, l'aglio, i peperoni di messa a terra e le merguez siano una parte comune di cucina ungherese, il perkelt potrebbe sorprendervi in molti modi. Se usate il pepe di messa a terra del supplemento per preparare la specialità della squisitezza, otterrete una qualità innegabilmente nuova.
Perkelt del vitello
È uno dei piatti ungheresi che non hanno raggiunto la fama di goulash o dello stufato, ma certamente li sorpassava con la sua armonia più delicata degli ingredienti in fine.
Perkelt misto piccante della carne
La polvere rovente del pepe ha aggiunto a perkelt caldo con le patate bollite darà una nuova dimensione agli spuntini piccanti e caldi.