Patate molli succose
Il rafano del posto misto con panna acida sulle fette al forno della patata, spruzza con le cipolle di inverno e gode del gusto speciale delle patate spruzzate con l'aceto di sidro della mela.
Fasi di preparazione
- Sbucci una zucca, grattila e cucinare per 12 minuti in acqua bollente. Scolo.
- Fonda il burro e mescolilo con l'olio d'oliva e versarlo nel piatto bollente. Disponga le patate sul grasso, spruzzi con il mediteran del natur e girile leggermente.
- Schiacci l'intera testa non sbucciata di aglio con la palma della vostra mano, quindi aggiungala alla ciotola con le patate.
- Cuocia in un forno preriscaldato 200 a ° C per circa 45 minuti.
- Spruzzi le patate con l'aceto di sidro della mela e ritornare al forno affinchè 1-2 minuti ottengano un sapore speciale.
- Dopo quello, prenda il piatto dal forno, premi ogni patata un piccolo con una grattugia piana per ottenere la forma delle frittelle spesse, ritorno al forno e per cuocere un poco di più.