Pane casalingo

Anche se non dovete provare una nuova impastatrice o creatore di pane, darsi uno sfiatatoio ed incoraggi sulla famiglia con pane cotto nella vostra casa. Anche se viene a mancare perfetto, il suo profumo sarà ritenuto a lungo nella vostra cucina.

Fasi di preparazione

Sbricioli il lievito, aggiunga un poco zucchero e 50 ml di acqua tiepida e lasciare in un posto caldo per circa 10 minuti.
Aggiunga il sale ed il lievito alla farina vagliata e la miscela con acqua restante.
Mescoli il burro dentro fuso ed impasti una pasta liscia. Vada per aumentare in un posto caldo per circa 30 minuti.
Impasti la pasta, la forma in una pagnotta ed il posto in una muffa unta. Prima di cottura, metta la pasta per aumentare una volta di più.
Taglilo con un coltello e spruzzi con acqua, posto in un forno preriscaldato 225 a ° C e cuocia per circa 10 minuti, poi riduca 170 a ° C e cuocere per altri 35 minuti.

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