Kebab del manzo

Il kebab nei mezzi di traduzione ha cotto. Sebbene la carne più comune per i kebab dell'agnello sia bistecca usata qui. Arrostito leggermente e stufato in vino rosso con l'aggiunta di aglio, servire, nel modo bulgaro, con le patate al forno.

Fasi di preparazione

Tagli la bistecca in tagliatelle del diluente, il sale, pepe e lasci il supporto per 30 minuti.
Riscaldi il pozzo di petrolio in una padella e frigga la bistecca per ottenere un colore marrone piacevole.
Rimuova la carne dal lato e frigga la cipolla finemente tritata nello stesso olio. Cuocia la cipolla per 3-4 minuti, aggiunga la carne, Vegeta, pepe di messa a terra, un pizzico di sale e pepe e scalpore delicatamente.
Aggiunga il vino, 100 ml di acqua e l'aglio schiacciato. Porti a ebollizione, quindi riduca il calore al minimo ed essere latente per 4-5 minuti.
Spruzzi con farina di granturco, mescoli bene e bolla brevemente.

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