Formaggio croccante

Vi hanno già prepara il formaggio croccante impanato? Un'aggiunta attraente al formaggio è una besciamella fatta da yogurt, da maionese e da crema.

Fasi di preparazione

Per impanare:
Tagli il formaggio in fette spesse da 1 cm.
Immerga bene ogni fetta nell'uovo battuto in primo luogo, poi nelle briciole di pane.
La frittura in olio profondo fino a marrone dorato, poi rimuove ad un asciugamano di carta assorbente per assorbire l'eccedenza d'olio.
Per la salsa:
Yogurt della miscela con maionese, panna acida ed aglio

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