Calderone macedone

Preparerete uno della serie di perle macedoni dalla carne dell'agnello o del manzo. Con carne e le cipolle, i pomodori, il vino bianco e le spezie sono indispensabili. Servire con le tagliatelle o gli gnocchi.

Fasi di preparazione

Tagli la carne in più piccoli cubi e con precisione tagli la cipolla a pezzi.
Salti la carne e la cipolla in olio riscaldato. Aggiunga Vegeta, sale e pepe e copertura come stata necessaria.
Quando la carne leggermente è ammorbidita, aggiunga i pomodori tagliati ed i peperoncini finemente tritati. Sia latente sopra a calore ridotto, mescolandosi occasionalmente, finché la carne non sia completamente tenera.
Aggiunga le cipolle di inverno, il vino e l'acqua finemente tritati e cucini brevemente.

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