Burritos
Oltre alla combinazione di ingredienti, le spezie speciali da cucina messicana sono distinte dalle spezie speciali. il preparato del peperoncino vi aiuta ad ottenere questo involucro alla sua amarezza vera.
Fasi di preparazione
- Tagli il raccordo del pollo ed i pomodori freschi in cubi e tagli la cipolla a pezzi.
- Frigga la cipolla ed il gambo affettato del sedano brevemente in 30 ml di olio d'oliva.
- Aggiunga il pollo, i pomodori ed il preparato pronti del peperone dolce.
- La frittura insieme brevemente, quindi continua ad essere latente, ungendo con acqua per circa 20 minuti.
- All'estremità dello stufato, incorpori il passata, l'aglio tagliato ed il prezzemolo.
- Tagli il peperone verde in cubi, frittura brevemente in un poco olio ed aggiunga alla carne stufata.
- Preriscaldi le tortiglii nella microonda o nel forno ordinario.
- Disponga 1-2 cucchiai da tavola del riempimento pronto su ogni tortiglia calda, pieghi l'estremità delle tortiglii e poi rotolile come i sarmis.
- Frigga le tortiglii farcite in una pentola sull'olio restante da tutti i lati.
- Disponga le fette di mozzarella affettata sulle tortiglii, copra la pentola, rimuova dal calore e lasci il supporto coperto per circa 4 minuti.
- Mescoli il Passat con ketchup, olio d'oliva, il preparato del peperone dolce, l'origano ed il punto di ebollizione brevemente.