Budino del circo

Gli amanti del budino saranno deliziati dalla sorpresa variopinta negli strati che li attende in vetri alti. Il cioccolato, la vaniglia ed il lampone sono i sapori del budino che produrrà questo dessert che fa appello ad entrambi i bambini ed adulti.

Fasi di preparazione

Mescoli la polvere del budino con 40 g dello zucchero.
Prenda 6 cucchiai da tavola di 500 ml di latte freddo e mescolili bene con una miscela del budino dello zucchero e del cioccolato.
Porti il resto del latte al punto di ebollizione, rimuova dal calore ed aggiunga la polvere montata del budino e cucini per 1-2 minuti, mescolandosi.
Sistemi il budino caldo in vetri alti inumiditi con un volume di 200 ml (10 pezzi) e vada per raffreddarsi.
Fonda il cioccolato in un vapore, aggiunga la crema e la miscela dolci delicatamente per 2 minuti, quindi versi sopra il budino.
Cucini il budino di vaniglia come il budino al cioccolato e versare sopra il cioccolato.
Metta l'inceppamento sul budino di vaniglia e metta il budino del lampone pronto allo stesso modo su.
Mescoli il colpo crema montato con il latte e batta con un miscelatore elettrico facendo uso dell'sbattono.
Mettalo in una borsa della pasticceria e decori il budino con. Spruzzilo con le briciole variopinte.

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