Bistecche piccanti del tacchino
La carne di tacchino, altamente stimata per il suoi valore calorico e minimo bassi in cattivo colesterolo, non vi priva di un'esperienza gastronomica a causa di tali proprietà. Per produrre la carne ancor più aromatica, marini prima le bistecche il giorno.
Fasi di preparazione
- Tagli il raccordo del tacchino in bistecche e battale sopra la stagnola trasparente con un maglio della carne.
- In una piccoli ciotola, olio d'oliva dell'associazione, menta, basilico, succo di limone e Vegeta. Mescoli bene tutto e ricopra le bistecche da entrambi i lati di questa miscela. Rotoli le bistecche ed avvolga ciascuno con una fetta sottilmente affettata di bacon. Assicuri l'estremità con gli stuzzicadenti.
- Lavi i funghi e taglili in più grandi pezzi e cucini i ceci (che mettete per inzuppare il giorno prima).
- Bistecche di Frytheprepared in olio riscaldato da tutti i lati. Aggiunga i funghi di ostrica e continui ad essere latente insieme fino ai funghi e la carne è tenera. Pioviggini con poca acqua se necessario. Verso l'estremità, incorpori l'amido di mais e del vino che avete mescolato con circa 50 ml di acqua.
- Inzuppi i ceci puliti e lavati in acqua tiepida per 12 ore. Cucini fino all'ammorbidito a e sale come stato necessario. Tagli i ceci a pezzi cucinati in un tritatore, aggiungente l'acqua calda in cui i ceci sono stati cucinati. Restituisca il purè alla ciotola, aggiunga l'olio d'oliva, il cumino, il pepe ed il succo di limone. Mescoli e bolla brevemente.
