Bistecche farcite del tacchino

Mentre molti non venderebbero il tacchino con smerigliatrici con qualunque altra specialità, il pensiero di una dieta più leggera comincia con carne bianca magra. Si è trasformato in in una specialità interessante e ora ampiamente accettata nella cucina di Vegeta.

Fasi di preparazione

Batta leggermente le bistecche, spruzzile con e spruzzi con il succo di limone.
Bolla gli spinaci puliti brevemente, lo scolo e la fetta.
Leggermente il sauté la cipolla tagliata nel burro riscaldato, aggiunge gli spinaci, l'aglio tagliato, il pepe, il sale, miscela tutto e fresco.
Disponga un pezzo di spinaci pronti e una fetta di formaggio su ogni bistecca. Pieghili, leggermente batta i bordi o fissili con gli stuzzicadenti.
Farina le bistecche e friggerli in olio da ogni lato per circa 7 minuti. Infine aggiunga una pochi acqua, vino e punto di ebollizione brevemente.

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