Bistecche del vitello con gli gnocchi in salsa aromatica
Se come un piatto principale o spuntino aromatico, le bistecche del vitello con gli gnocchi con salsa del cognac, la crema, i capperi ed il tonno si sparge fornirà sempre un'esperienza deliziosa speciale.
Fasi di preparazione
- Batta le bistecche, spruzzi con Vegeta, pepe e un poco sale.
- Frigga le bistecche in olio riscaldato.
- Cucini gli gnocchi nell'acqua salata ed in scolo.
- Disponga l'aglio schiacciato sull'olio d'oliva riscaldato, frigga brevemente, aggiunga il cognac e crema di cottura.
- Diffusione del tonno di scalpore, capperi tagliati nella salsa e, se necessario, sale e pepe.
- Mescoli gli gnocchi cucinati nella salsa pronta in questo modo.