Bistecche del cavolo

Le bistecche del cavolo sarebbero un ossequio vegetariano se il prosciutto «non fosse introdotto di contrabbando» in. Questo modo, alla delizia di ogni amante dei piatti della carne, cavolo in prosciutto ha ottenuto una spinta della carne ed il vostro pasto una proteina.

Fasi di preparazione

Bolla le patate nelle loro pelli, sbuccile e grattile o gratti mentre sono ancora calde.
Cucini il cavolo e le carote e la caditoia.
Gratti le carote cucinate ed aggiunga alle patate.
Aggiunga cavolo raffreddato e più finemente tritato, briciole di pane, aglio tagliato, Vegeta, uova e tagliatelle del diluente incise prosciutto. Mescoli bene la miscela e modelli nelle bistecche.
Friggali in olio riscaldato da ogni lato per 3-4 minuti.

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