Bistecche con la salsa dell'avocado

E le bistecche eccellenti del vitello saranno noiose se non aggiungete qualche cosa di nuovo a loro, quali la salsa dell'avocado, il basilico, il vino e la crema. Pensate che vi abbiamo detto tutto? Bene, quello è dove siete sbagliato. Colto, prepari e vedi per voi stesso.

Fasi di preparazione

Frigga le bistecche del vitello brevemente in burro da entrambi i lati. Spruzzili con un cucchiaino di e continui ad essere latente, inzuppandoli in acqua per circa 25 minuti. Rimuova le bistecche dalla pentola e dal posto in un posto caldo.
Nella stessa pentola, frigga le cipolle affettate e gli avocado sbucciati tagliati. Pioviggini con poca acqua e sia latente per circa 10 minuti.
Tagli l'avocado e la cipolla a pezzi stufati insieme all'aglio, al pepe ed al basilico in un selettore rotante elettrico e ritornare alla pentola. Aggiunga l'acqua, Vegeta rimanente, l'olio d'oliva, il vino, la crema e le bistecche.

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