Bistecca sulla Bruschetta

B.B. i panini non sono panini ordinari che siano freddo alimentare, in fretta, in spuntini. No, ancora sono serviti da piatto principale mentre ancora caldi. Una bistecca sanguinosa, media o completamente arrostita, l'avocado in succo di limone, la paprica, la maionese e la salsa di milera, interamente servita su un francese arrostito, sono prova abbastanza che questi panini non sono appena un piatto laterale!

Fasi di preparazione

Liberi il raccordo del manzo, bistecca dello IE, dalle vene, spruzzano con il peperoncino rosso del natur, cappotto con senape e lascila corrispondere circa a mezz'ora.
Poi frigga la bistecca in una pentola su olio riscaldato da tutti i lati. Disponga la bistecca arrostita su uno strato bollente insieme al grasso, copertura con il di alluminio e continui a cuocere in un forno preriscaldato 210 a ° C per circa 20 minuti.
Affetti il pane, mescoli l'olio d'oliva con l'aglio schiacciato e sbucci l'avocado sbucciato, l'acquerugiola con il succo di limone e le fette sottili incise.
Liberi i peperoni freschi dai semi, tagli loro in cubi, la miscela con il mileram e la maionese. Mescoli bene la salsa ed il posto nel frigorifero.
Rimuova la bistecca al forno dal forno e lascila stare coperta per circa 10 minuti. Poi taglila in fette sottili.
Frigga il pane affettato in una pentola senza grasso ed acquerugiola ogni fetta di pane con una miscela di olio d'oliva e di aglio.
Disponga una foglia della lattuga, 1-2 fette di avocado pronto, i pomodori affettati e un piatto di bistecca su ogni fetta di pane. Disponga un cucchiaino della salsa pronta del mileram sulla cima.

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