Bistecca rumena
La bistecca rumena è feroce quanto la storia rumena ricca. Oltre a pepe classico, i rumeni hanno arricchito il vitello con le cipolle, il peperone di messa a terra e l'aglio. È chiaro voi ora che non stiamo esagerando?
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Fasi di preparazione
- Condisca le bistecche con sale, pepe e cuocia da tutti i lati per 3-5 minuti.
- Nel frattempo, la frittura la cipolla affettata in anelli nell'olio riscaldato, aglio schiacciato, aggiunge il sale, il pepe ed il pepe di messa a terra.