Bistecca di verdure
Questa bistecca è reclamata da molti per essere migliore della carne. Segreto? Conformità di tutti gli ingredienti.
Fasi di preparazione
- Bolla gli spinaci brevemente, lo scolo ed il taglio. Bolla le carote, taglile in cubi, salti le foglie del fungo e gratti il formaggio.
- Spinaci della miscela, carote, funghi, farina d'avena, formaggio, prezzemolo tagliato e Fant per bistecca tagliata. Aggiunga la panna acida, mescolila e lasci tutta stare per un po'.
- Modelli le bistecche e friggale in olio.