Biscotti di mandorla

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Fasi di preparazione

Batta le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il succo di limone e la scorza.
Aggiunga il semolino rudemente tagliato delle mandorle, del petrolio e del grano misto con lievito istantaneo. Miscela insieme finché non otteniate una miscela omogenea.
Lasci la miscela per corrispondere circa ad un'ora.
Dalla miscela pronta, formi le piccole palle, appiattirle un piccolo e poi rotolarle in zucchero in polvere.
Dispongali in strato bollente lubrificato o strato di cottura allineato con carta bollente.
Cuociali in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa 20 minuti finché non ottengano un colore marrone dorato.

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