Bigné con la diffusione del tonno
Se state preparando un ricevimento pomeridiano, una festa di compleanno o un partito, dimentichi circa i panini classici. Vi presentiamo i bigné salati deliziosi che vi vinceranno più a prima vista. Invece del tonno li sparge, guarniscono con formaggio da spalmare.
Fasi di preparazione
- Per pasta:
- Mescoli la farina, il semolino, il sale ed il lievito.
- Batta le uova, aggiunga il formaggio, il latte e la miscela. Aggiunga la miscela della farina e dello zucchini.
- Sistemi la miscela in latte unte e floured del muffin (12 pezzi) e cuocia in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa 25 minuti.
- Quando sono cotti, prendali dalla muffa e fresco.
- Per la diffusione:
- Prepari la diffusione aggiungendo i capperi, l'aglio schiacciato, la maionese, il burro di temperatura ambiente ed il succo di limone al tonno in olio d'oliva.
- Facendo uso di un miscelatore elettrico, miscela in una diffusione cremosa e ricoprire i bigné ed il contorno raffreddati di pomodori ed olive affettati.