Banane di Flambéed

Le banane di Flambéed più non sono riservate soltanto ai ristoranti con le specialità asiatiche. Mentre il pasto là perde un poco incanto a causa di quello, siamo più ricchi per un dessert «casalingo». Un più supplementare è l'effetto visivo fornito dal flambéing.

Fasi di preparazione

Burro, zucchero e cannella messi in una pentola. Calore con la mescolatura finché lo zucchero non ottenga un colore marrone scuro.
Acquerugiola con acqua ed il cuoco sopra a calore ridotto, mescolandosi, finché non otteniate la salsa della densità desiderata.
Il taglio ha sbucciato le banane longitudinalmente, le ha messe con salsa pronta e bolle tutto brevemente.
Versi il rum nella pentola e l'insieme su fuoco. Quando la fiamma esce, le banane sono preparate.

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