Bacchette di Turchia il modo di Styrian

La parte economica e generosa del tacchino è facile da verificarsi oggi, tanti nuovi, semplice ed i piatti accessibili sono stati creati con le bacchette di tacchino una volta difficili da raggiungere. Tale è quello che raccomandiamo particolarmente per i giorni di inverno e di autunno.

Fasi di preparazione

Tagli la cipolla in fette. Carote, prezzemolo e sedano tagliati nei bastoni. Tagli il prezzemolo a pezzi. Sbucci una zucca, grattila ed aggiungere il sale, di recente il pepe e la noce moscata a terra.
Riscaldi l'olio e frigga le bacchette da tutti i lati, lentamente, di modo che intraprendono un colore piacevole.
Arrange ha affettato le carote, prezzemolo, sedano, cipolla e la foglia di alloro in un piatto a prova di fuoco, dispone le bacchette sulla cima insieme al petrolio ed il timo, prezzemolo e Vegeta. Pioviggini con vino ed aceto e copra o copra il piatto di di alluminio.
Cuocia in un forno preriscaldato 180 a ° C per circa un'ora. Se necessario, versi un poco più vino ed acqua durante la cottura.
Separi le ossa con le bacchette al forno e tagli la carne in fette.

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