Agnello nel modo australiano

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Fasi di preparazione

Frigga l'agnello in un poco olio d'oliva finché non ottenga un colore piacevole.
Sistemi l'agnello in mezzo ad una grande, pentola profonda ed ha affettato gli ortaggi a radici intorno. Il rivestimento con i pomodori ed i fagioli, pepa o spruzza con il peperoncino rosso.
Poi aggiunga il vino, che precedentemente avete riscaldato e mescolato con il pepe di Vegeta, dell'origano e di messa a terra. Se necessario, aggiunga una poca acqua in modo che il liquido spetti alla metà della pentola. Spruzzi tutto con i rosmarini e le foglie prudenti.
Copra la carne di verdure con il di alluminio e cuocia in un forno preriscaldato 180 a ° C per almeno 2 ore.

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