Agnello gastronomico con il cardamomo

Che cosa fa questo buongustaio dell'agnello è definitivamente la marinata dolce-piccante speciale del limone, dello zenzero, delle prugne, dei peperoncini e del cardamomo. La facilità della preparazione permetterà che godiate appena possibile del suo gusto speciale.

Fasi di preparazione

Tagli l'agnello in cubi e spruzzi con Vegeta, aggiunga la scorza di limone, lo zenzero, le prugne affettate, il peperoncino affettato ed i semi tagliati del cardamomo. Aggiunga 2 nuovi cucchiai da tavola di olio e mescoli tutto bene.
Lasci l'agnello pronto in questo modo ha coperto alla temperatura ambiente per circa un'ora.
Frigga l'agnello marinato nell'olio restante. Continui ad essere latente, ungendo con acqua, finché la carne non sia tenera.
Attheend dello stufato, aggiunge il passata e l'amido di mais si è mescolato in una poca acqua fredda. Mescoli insieme leggermente tutto, aggiunga più sale e pepe se necessario, aggiungere un poco la più acqua e punto di ebollizione brevemente.

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