Tortillas végétariennes
Fondamentalement, une tortilla est un emballage en lequel nous enveloppons le bourrage : poulet, boeuf, légumes, fromage… Si nous voulons le rendre végétarien, il n'y a aucun endroit pour cette viande. Aucun problème pour une tortilla qui est parfaitement adaptable à n'importe quel remplissage.
Etapes de préparation
- Chauffez chaque tortilla dans une casserole jusqu'à ramollir ; ceci le facilitera pour se plier.
- Mis 2 cuillerées à soupe de fromage râpé sur la moitié de la tortilla préparée, arrosez avec l'oignon coupé en tranches et ajoutez une cuillerée à soupe de maïs.
- Pliez la tortilla et la friture préparées dans une casserole sautéed des deux côtés jusqu'au jaune d'or.