Tortellini en soupe
La recette pour cette soupe est si bonne qu'il pourrait trouver comme recommandation concernant un sac de tortellini prêt à l'emploi. En faisant cuire, prêtez juste l'attention au temps et si le tortellini sont congelé ou sec.
Etapes de préparation
- Bouillez les cubes en boeuf dans l'eau, puis ajoutez le tortellini et le cuisinier sur couvert de moitié à basse température pendant environ 15 minutes.
- À la fin de la cuisson, ajoutez le beurre, le persil coupé, la ciboulette et le basilic.