Thon avec des cosses de mange-tout
Suggestion thaïlandaise pour un dîner de wok : cubes rôtis en thon et mange-tout cuit en épices qui font des pensées claires ! l'Entaille-entaille, le houblon-houblon, et lui est terminée !
Etapes de préparation
- Bouillez les cosses de mange-tout en eau salée.
- Faites frire les poissons découpés de tous les côtés dans deux cuillerées à soupe d'huile passionnée.
- Enlevez les poissons, ajoutez l'huile restante sur laquelle pour faire frire l'oignon, ajoutez le gingembre, a écrasé l'ail, l'entrain de chaux et le piment coupé.
- Bruinez avec du lait de noix de coco.
- Quand il bout, retournez les poissons, ajoutez les pousses de soja, les cosses cuites de mange-tout et le jus de limette et apporter à une ébullition courte.