Šurlice

Šurlice est arrivé de Kvarner, et toutes les indications sont qu'elles sont un plat préféré de bodul. Sur l'île de Krk, ils disent, chaque endroit a sa propre manière de préparation, et personne n'a entendu parler du šurlice de Vrbnik. Contribuez à faire le shurlica et vous.

Etapes de préparation

Malaxez une pâte ferme de farine, de l'eau, des oeufs, du jaune d'oeuf, du sel et de l'huile d'olive. Laissez lui représenter 1-2 heures.
Sur une surface floured, morceaux de forme de pâte dans des petits pains et les couper en plus petits morceaux.
Légèrement chaque morceau dans la paume de votre main, puis l'enroulent autour d'un bâton floured et former les spaghetti creux avec vos mains.
Placez la pâte formée sur une surface floured et laissez-la représenter quelques heures.
Faites cuire le šurlice préparé de cette façon en plus d'eau salée.

Balises

déjeuner légumes nouveau oeufs pâtes pour essayer surlice ttisto yummi

Calmar bourré Rivica

Le restaurant « Rivica » de Njivice avec un diplôme « Maison de qualite Saint Fortunat », a inclus l'île de Krk dans l'élite européenne. Certainement le calmar de Kvarner le méritent, dont Ivica Lesica a autoritaire préparé un nouveau plat.

Filet en abricot et sauce à pignons

Vous avez pensé que le porc ennuyeux ? Le filet de porc en abricot et sauce à pignons, avec du porc comme ingrédient principal, tout n'ennuie juste pas. Astuce : préparez beaucoup de plats parce que vous entendrez souvent « davantage » au déjeuner !

Frittata avec des tomates

Nous avons déjà parlé beaucoup de fois au sujet de la popularité du frittata et de la tendance du renvoi à la nourriture faite maison simple, ainsi il serait le plus sage que le frittata avec la tomate parle pour lui-même. Oui, vous devez le faire d'abord, et employez votre palais au lieu de l'audition.

Impérial écrasé (Kaiserschmarren)

Petit déjeuner ou dîner ? Pour des fans de ce plat de culte et un rappel d'enfance, il n'y a aucun dilemme - il est toujours bienvenu, simplement arrosé avec du sucre ou la confiture fine. Nous proposons une version avec une compote de pommes fine.

Pâtes cuites au four avec le tofu

Le tofu est un fromage fait à partir du lait de soja et peut être préparé dans différentes manières - cuites, cuit au four, frit, pané, grillé… Rappelez-vous, plusieurs de ses secrets sont en - marinades.

Pizza intégrale posée

À tout le vous ce qui se demandent pourquoi la pizza est toujours faite de farine blanche, nous avons décidé d'inclure la pizza intégrale dans moi, qui n'est pas la seule curiosité liée à elle. Dans l'addition à la pleine saveur de la farine complète, elle vous étonnera également avec sa mise en couches.

Ragoût fin

Bien que chaque histoire au sujet de goulache commence habituellement par les Hongrois et les steppes des plaines de Pannonian, les régions croates, les deux du nord, plaine, et accidenté, du sud, revendiquez un bon, long-cuit boeuf ou le boeuf.

Soupe crème à chou-fleur

Bien que beaucoup jurent que la plénitude de beaucoup de plats macrobiotiques vient de l'huile de sésame, les connaisseurs indiquent le vinaigre d'umeboshi, particulièrement organique. C'est le plus souvent riz ou fruit, par exemple des prunes japonaises.

Rosa Cooking