Salade de Singapour
En plus des légumes, les fruits, le tofu, le basilic et la menthe, tranches de beurre d'orange, de piments et d'arachide ont un endroit dans la sauce pour la salade de Singapour. Certains ont dangereusement faim, et nous croyons qu'il y a déjà ceux qui sont plein de l'introduction même à la recette.
Etapes de préparation
- Bouillez les haricots brièvement en bouillant l'eau salée. Filtrez les haricots cuits et versez l'eau froide au-dessus de eux.
- Épluchez une courge, râpez-la et la découper en tranches.
- Coupez la poire, la pomme et l'oignon en tranches minces.
- Coupez le tofu fumé en bâtons minces.
- Mélangez les haricots, le concombre, la poire, la pomme, l'oignon, le tofu, le basilic et la menthe bien.
- Arrangez la laitue part sur un plat servant et arrange la salade préparée au-dessus de eux.
- Beurre d'arachide de mélange, poudre de piments, orange, sucre, sel et eau dans un mélangeur électrique jusqu'à ce que vous obteniez une sauce homogène.
- Versez la sauce préparée au-dessus de la salade préparée.
