Risotto rouge
Les défenseurs nombreux du risotto rouge accepteront le risotto à contre-coeur. La raison n'est pas une simple fixation au risotto - le risotto rouge inondera le palais gastronome avec un sentiment du plaisir pur. Vous n'avez aucun choix mais pour goûter !
Etapes de préparation
- Lavez le calmar, nettoyez-le, coupez-le en anneaux et séchez-le. Faites frire l'oignon coupé brièvement dans l'huile passionnée, ajoutez le Vegeta, calmar et fermentez ensemble pendant 5-10 minutes.
- Ajoutez le riz, remuez brièvement et couvrir du vin et de 200 ml de l'eau chaude. Remuez doucement et continuez à fermenter plus d'à basse température jusqu'à ce que le riz se ramollisse avec de l'eau occasionnel.
- Ajoutez le Salsa, remuez, le bouillez brièvement et l'arrosez avec le persil fraîchement coupé.