Pugatica
Mais il était bien mangé, jugeant par les boutons. Tête au marché et acheter les écrous, les oeufs, le lait et les citrons faits maison d'eco. Avec la recette, les ingrédients sont également importants, à la fin la compétence jouera, et elle n'importe pas qui goûte le plat. La recette a été essayée et adaptée selon l'original fourni par l'association « amants des antiquités de Lokvar ».
Etapes de préparation
- Versez le lait tiède dans une cuvette. Ajoutez le sucre, levure et laissez le support dans un endroit chaud jusqu'à mousseux.
- Ajoutez alors les jaunes d'oeuf, le zeste de citron, le beurre ramolli, un pincement de sel et la farine. Mélangez doucement et laissez la pâte préparée pour se lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
- Versez le lait chaud au-dessus des noix moulues, ajoutez le sucre, le miel, le zeste de citron, la cannelle et le mélange tout bien.
- Répandez la pâte préparée sur un conseil, un mélange, et puis un déroulement floured.
- Enduisez la surface de la pâte du remplissage préparé, roulez-la et la placer sur un plateau de cuisson huilé.
- Partez dans un endroit chaud pendant encore 30 minutes.
- Faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant 30-40 minutes.
