Potiron
Bien que ce soit la fierté de Hrvatsko Zagorje, il est également international. Les potirons sont venus d'Amérique, sucre est arabe, le pavot, qui est parfois ajouté au remplissage, indo-européen, et fromage, beurre et crème, comme dans l'air populaire, de Zagorje.
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Etapes de préparation
- Ajoutez le sel au potiron râpé et laissez-le représenter environ une demi-heure.
- Filtrez le fromage, la mousse avec du sucre et le sucre de vanille. Add a brouillé les oeufs, la crème et le potiron bien-vidangé.
- Arrosez la pâte tirée ou presque mince avec du beurre fondu, le manteau avec le remplissage préparé et le pli dans une goupille. Répétez le même processus avec le reste de la pâte et du remplissage.
- Arrangez le potiron sur une plaque de cuisson graissée, faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant environ 30-40 minutes.