Polpetone
La viande hachée est très populaire en toutes les cuisines du monde, de méditerranéen à des Caraïbes et au Chinois, parce qu'elle permet de diverses combinaisons de viande avec des légumes et d'autres additifs.
Etapes de préparation
- Mélangez le garçon pour le bifteck coupé à 100 ml de l'eau tiède et laissez-le représenter quelques minutes.
- Add a râpé les conserves au vinaigre, le ketchup, le persil coupé, l'eau minérale, un petit et battu Fant à la viande dans une cuvette.
- Mélangez le mélange bien, puis formez un pain avec le papier d'aluminium et le placer dans une casserole graissée. Enduisez-la des blancs d'oeuf moitié-battus.
- Préchauffez le four 180-200 au ° C et faites le pain cuire au four pendant environ une heure. Pendant la cuisson, enduisez le pain de viande des blancs d'oeuf.
- Prenez le pain cuit au four hors du four et laissez-le refroidir un peu ainsi vous pouvez le couper plus facilement.