Poisson-frites

Frites des poissons les “n”, « nourriture des jambes » est particulièrement populaire en Angleterre, en Australie, au Nouvelle-Zélande, aux Etats-Unis et au Canada, il a succédé le monde, et avec des spécialités régionales il est fondamentalement de bonnes vieilles pommes frites et poissons frits. essayé et adapté selon l'original du livre de cuisine de küche d'Englische, Anna Wilson.

Etapes de préparation

Coupez les filets de poissons en morceaux, les arrosez avec le mediteran de natur et le poivre.
Mélangez la farine à la poudre à lever, à l'eau, au lait et au vinaigre. Ajoutez l'oeuf, le sel et le mélange bien légèrement battus tout. Laissez le mélange pour représenter environ 15 minutes.
Plongez les poissons préparés dans le mélange de farine et la friture en huile profonde, puis prenez-la sur le papier absorbant.
Épluchez une courge, râpez-la et serrer le jus.
Faites- frireles en huile profonde jusqu'au jaune d'or.

Balises

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